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快餐设备——冰淇淋机

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烟台快餐设备

冰淇淋于2010年在美国诞生,短短一年半的时间便已经成为甜品爱好者的"解馋利器",并被多家媒体评选为年度出色创新产品:在2012年2月的德国柏林国际水果蔬菜博览会上,被评选为"年度10大突破性创新产品"之一;同年,美国俄亥俄州的克里夫兰,经过Good Housekeeping杂志研究中心科研人员的实验研究,水果冰淇淋机从数千种产品中脱颖而出,获得该杂志评选的"极具创新产品"殊荣。

 

如今,正渐渐成为健康时尚生活的必备品。但是此款产品由于在美国生产,在中国无销售网络,所以在中国购买极为不方便,中国的消费者基本从海外代购的渠道购买,2013年欧觅推出此款产品的中国版,由于避免了进口高昂的关税,使产品价格降低一半,故大受欢迎。


消毒清洗


使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法很简单,只要将冰淇淋机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰淇淋机就可以使用了,新购买的烟台——冰淇淋机首先要进行消毒清洗工作,消毒清洗的目的是为了保证制作出的冰淇淋符合卫生要求,因此消毒清洗是必须的也是必要的。


冰淇淋机的清洗分两部分进行


搅拌冷冻缸的搅拌清洗


将固定在机器前面分配阀体上的四个螺母拧下,取下分配阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟,使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗过后使用干净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分配阀体重新安装上去,烟台快餐设备——冰淇淋机的构造及各部位名称请参看冰淇淋机说明书上的结构图示。


BH7236将前面的分配阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了(图中两个圆形白色的就是)图上传不了可以到冰吧网上面看

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